古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
冬瓜湯的做法:海米冬瓜湯的做法
材料:冬瓜,海米,水淀粉,蔥花,姜末
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切片,加少許鹽腌5分鐘左右,瀝水備用;海米溫水泡軟。
2、炒鍋熱油,入冬瓜片,至皮色稍顯嫩綠色時(shí)撈出。
3、鍋內(nèi)留少許底油,爆香蔥花、姜末,加半碗高湯(或水)、燒開后入冬瓜,加鹽和海米,小火燜至冬瓜軟熟,下水淀粉勾芡即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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