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腹水
掛號科室：胃腸外科 同類疾?。?a target='_blank'>肝硬化系統(tǒng)性紅斑狼瘡結(jié)核性腹膜炎間皮瘤心包炎

火腿冬瓜湯做法

2017-06-30 15:03:52      

此湯含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對產(chǎn)婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。

原料：

火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、蔥各適量。

制作：

1、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成0.5厘米厚的片。

2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，煮沸后撇去浮沫，燜煮30分鐘后下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、鹽，繼續(xù)煮3-5分鐘，放味精，盛入湯碗內(nèi)即成。

特點(diǎn)：

此湯鮮味美，清淡爽口。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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