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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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花生生吃和熟吃各有優(yōu)缺點(diǎn),主要取決于個(gè)人的身體狀況、營(yíng)養(yǎng)需求和口味偏好等因素。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2014-01-08 23:12
1.營(yíng)養(yǎng)成分:生花生富含維生素、礦物質(zhì)等,熟花生在加工過(guò)程中部分營(yíng)養(yǎng)可能流失。
2.消化吸收:生花生較難消化,腸胃不好者可能不適;熟花生相對(duì)容易消化。
3.衛(wèi)生情況:生花生可能攜帶細(xì)菌,熟花生經(jīng)過(guò)加熱處理更衛(wèi)生。
4.口味偏好:有人喜歡生花生的原汁原味,有人偏愛(ài)熟花生的多樣口味。
5.特殊人群:如患有高血脂、糖尿病的人群,應(yīng)控制熟花生的攝入量,因加工可能增加油脂和糖分。
總之,選擇生吃還是熟吃花生,應(yīng)綜合考慮自身情況,適量食用有益健康。
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