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如何正確煮新鮮牛奶

新鮮牛奶怎么煮

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    張利平 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    煮新鮮牛奶需要注意火候、時(shí)間、器具、攪拌以及是否添加輔料等。 1.火候:先用小火慢慢加熱,避免大火導(dǎo)致牛奶糊底或沸騰溢出。 2.時(shí)間:一般煮 3 - 5 分鐘即可,不要過長,以免營養(yǎng)流失。 3.器具:選擇不銹鋼或陶瓷鍋,避免使用鐵鍋,防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 4.攪拌:煮的過程中適當(dāng)攪拌,使受熱均勻,防止局部過熱。 5.添加輔料:可根據(jù)個(gè)人口味添加白糖等,但要注意適量。 總之,煮新鮮牛奶時(shí)要小心謹(jǐn)慎,掌握好上述要點(diǎn),就能煮出營養(yǎng)又美味的牛奶。

    2024-12-09 08:00
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長:中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長:肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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