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核桃怎樣吃更有營養(yǎng),能否煲湯及做法

核桃應(yīng)該怎么吃比較有營養(yǎng)?可以用來煲湯嗎?應(yīng)該怎么做?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉永飛 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    婦科

    核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅果,要想更有營養(yǎng)地食用核桃,可考慮直接食用、煮粥、制作糕點、與蔬菜搭配、煲湯等方式。 1. 直接食用:保持核桃的原汁原味,充分攝取其營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 E 等。 2. 煮粥:將核桃與大米、小米等一起煮粥,增加粥的營養(yǎng)和口感,還能補充膳食纖維。 3. 制作糕點:如核桃酥,在享受美味的同時獲取核桃的營養(yǎng),適合作為零食。 4. 與蔬菜搭配:如核桃炒西芹,豐富膳食的營養(yǎng)種類。 5. 煲湯:核桃可以與排骨、雞肉等食材一起煲湯。例如核桃排骨湯,先將排骨焯水,然后與核桃、姜片等一起燉煮,能起到滋補身體的作用。 總之,核桃的食用方式多樣,可根據(jù)個人口味和需求選擇,但要注意適量食用,以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

    2024-12-05 19:52
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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