新鮮牛奶加熱滅菌的時(shí)間受多種因素影響，包括加熱方式、牛奶初始溫度、加熱容器、牛奶量以及期望達(dá)到的滅菌效果。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
1.加熱方式：使用明火加熱，通常需3-5分鐘；微波爐加熱約1-2分鐘。
2.牛奶初始溫度：若牛奶本身溫度較低，加熱時(shí)間會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng)。
3.加熱容器：厚底鍋加熱時(shí)間較久，薄底鍋相對(duì)快些。
4.牛奶量：量多則加熱時(shí)間長(zhǎng)，量少則時(shí)間短。
5.滅菌效果：若追求徹底滅菌，時(shí)間需適當(dāng)延長(zhǎng)。
總之，新鮮牛奶加熱滅菌時(shí)間并非固定，需綜合上述因素來判斷，以確保牛奶滅菌安全可飲用。

把牛奶加溫至61.1至62.8℃之間半小時(shí)，或加溫至71.7℃時(shí)15至30分鐘，就可以把細(xì)菌殺死。