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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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吃雞爪或鴨掌在一定程度上能補充膠原蛋白，但效果有限，且還受多種因素影響。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2020-03-11 15:44
1.膠原蛋白含量：雞爪和鴨掌中確實含有膠原蛋白，但含量相對不高。
2.消化吸收：人體對食物中膠原蛋白的消化吸收能力有限，部分可能無法被有效利用。
3.營養(yǎng)均衡：單純依靠吃雞爪或鴨掌補充膠原蛋白不科學(xué)，需保證飲食的全面均衡。
4.個體差異：不同人的體質(zhì)和代謝情況不同，對膠原蛋白的吸收和利用也有所差異。
5.烹飪方式：不當?shù)呐腼兎绞娇赡軙茐哪z原蛋白的結(jié)構(gòu)，影響其作用。
總之，吃雞爪或鴨掌對補充膠原蛋白有一定幫助，但不能過度依賴，應(yīng)注重綜合的飲食和健康生活方式。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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