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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果并不理想。這涉及骨頭中的鈣難以溶解、湯中脂肪含量高、鈣含量相對(duì)較低、個(gè)體吸收差異以及烹飪方式影響等因素。面對(duì)身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
2019-12-09 19:20
1.骨頭中的鈣多以磷酸鈣形式存在，不易溶解于湯中。
2.骨頭湯中往往脂肪含量較高，大量攝入可能導(dǎo)致肥胖等問題。
3.與牛奶等食物相比，骨頭湯的鈣含量相對(duì)較少。
4.不同個(gè)體對(duì)鈣的吸收能力不同，有些人即便攝入含鈣食物，吸收效果也不佳。
5.烹飪方式如熬制時(shí)間、火候等也會(huì)影響湯中的鈣含量。
總之，靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣不是一個(gè)可靠的方法。若需補(bǔ)鈣，可選擇富含鈣且易吸收的食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用鈣劑。
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就醫(yī)問藥
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