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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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生吃大蔥對身體有多方面益處，但部分人群食用需注意。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2019-09-29 13:33
1.解熱祛痰：大蔥揮發(fā)油能刺激汗腺發(fā)汗散熱，還能刺激呼吸道使痰易咳出。
2.促進(jìn)消化：可刺激消化液分泌，健脾開胃，增進(jìn)食欲。
3.抗菌抗病毒：所含大蒜素對細(xì)菌、病毒，如痢疾桿菌和皮膚真菌有抑制作用。
4.防癌抗癌：蔥中的果膠能減少結(jié)腸癌發(fā)生，蒜辣素可抑制癌細(xì)胞生長。
5.補(bǔ)充營養(yǎng)：富含維生素C、維生素B6等營養(yǎng)成分，有助于維持身體正常代謝。
適量生吃大蔥有益健康，但腸胃敏感者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
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