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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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下火菜有不少，常見(jiàn)的如苦瓜、萵筍、芹菜、白菜、綠豆芽等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
2014-01-10 16:08
1.苦瓜：味道較苦，能清熱解毒、降火明目?？甥}腌去水或炒制減輕苦味。
2.萵筍：屬苦味蔬菜，有下火功效，可涼拌或炒制，也能搭配其他蔬菜。
3.芹菜：富含纖維，能清熱平肝、利水消腫，可炒食或涼拌。
4.白菜：性微寒，有清熱除煩、解渴利尿的作用，適合煮湯或炒制。
5.綠豆芽：能清熱解毒、利尿除濕，清炒或做湯均可。
合理食用這些下火菜，有助于調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，但飲食調(diào)理不能替代專(zhuān)業(yè)治療。
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