春節(jié)后出現(xiàn)肥胖的原因較為復(fù)雜，并非僅僅是放假期間吃太多。還可能與運(yùn)動(dòng)量減少、作息紊亂、激素變化、基礎(chǔ)代謝率降低以及心理因素等有關(guān)。 1.運(yùn)動(dòng)量減少：春節(jié)期間人們往往活動(dòng)量不足，能量消耗減少，導(dǎo)致多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。 2.作息紊亂：假期中作息不規(guī)律，可能影響身體的新陳代謝，使得脂肪代謝減緩。 3.激素變化：例如壓力激素皮質(zhì)醇在某些情況下分泌增加，可能促進(jìn)脂肪的合成和積累。 4.基礎(chǔ)代謝率降低：隨著年齡增長(zhǎng)或長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣，基礎(chǔ)代謝率可能降低，即使攝入正常量的食物也容易發(fā)胖。 5.心理因素：節(jié)日期間的放松狀態(tài)和情緒變化，可能導(dǎo)致通過進(jìn)食來緩解壓力或?qū)で笥鋹偢?，從而攝入過多熱量。 總之，春節(jié)后肥胖是由多種因素共同作用的結(jié)果。要避免這種情況，應(yīng)保持規(guī)律的作息、適量的運(yùn)動(dòng)和健康的飲食習(xí)慣。

第一，由于假期經(jīng)常吃油角、煎堆、開心果、等油炸食品，這類食品在加熱油炸的過程中，油脂分子中的不飽和脂肪酸都氧化為飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸恰恰是形成脂肪的主要原料。且油炸點(diǎn)心中的油脂含量非常高。第二，常在外就餐。中國(guó)人過節(jié)吃飯總是習(xí)慣大魚大肉——雞、鴨、鵝、魚總是少不了。每天的飲食都處于高脂肪、高糖分、高淀粉的‘三高’飲食結(jié)構(gòu)中。