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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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常見的致癌飲食主要包括腌制食物、燒烤食物、加工肉類、霉變食物和高糖飲料。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
2017-08-20 13:24
1.腌制食物：如咸菜、咸魚等，含有大量亞硝酸鹽，長期食用增加患癌風(fēng)險。
2.燒烤食物：在烤制過程中會產(chǎn)生多環(huán)芳烴、苯并芘等致癌物質(zhì)。
3.加工肉類：像香腸、火腿等，通常含有防腐劑和增色劑，對健康不利。
4.霉變食物：例如霉變的花生、玉米，含有黃曲霉毒素，是強(qiáng)致癌物。
5.高糖飲料：過量攝入可導(dǎo)致肥胖，肥胖與多種癌癥的發(fā)生相關(guān)。
為了降低患癌風(fēng)險，應(yīng)盡量減少這些致癌飲食的攝入，保持健康的飲食習(xí)慣。
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