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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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過期牛奶通常不建議飲用，可能存在變質(zhì)、細(xì)菌滋生、營養(yǎng)流失、口感變差、引發(fā)健康問題等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2016-01-07 22:01
1.變質(zhì)：牛奶過期后，蛋白質(zhì)等成分可能發(fā)生變質(zhì)，影響消化。
2.細(xì)菌滋生：易滋生有害細(xì)菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。
3.營養(yǎng)流失：維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分會逐漸減少。
4.口感變差：可能有異味、異味，影響飲用體驗。
5.引發(fā)健康問題：可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道不適。
為了健康，應(yīng)避免飲用過期牛奶，選擇在保質(zhì)期內(nèi)的新鮮牛奶。
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