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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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干猴頭菇泡發(fā)效果好的方法有多種,包括溫水泡發(fā)、鹽水泡發(fā)、淘米水泡發(fā)、糖水浸泡和堿水浸泡。當身體感到不適時,務必及時就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進行診治,不宜自己隨意用藥。
2015-11-12 13:48
1.溫水泡發(fā):準備適量40℃左右的溫水,將干猴頭菇放入浸泡2-3小時。
2.鹽水泡發(fā):在清水中加入適量食鹽,攪拌均勻后放入干猴頭菇,泡發(fā)3小時左右。
3.淘米水泡發(fā):利用淘米水的營養(yǎng)成分,浸泡干猴頭菇2-3小時。
4.糖水浸泡:用稀釋的糖水浸泡干猴頭菇,能改善口感,泡發(fā)2小時左右。
5.堿水浸泡:在水中加入少量食用堿,放入干猴頭菇泡發(fā)1小時左右。
以上是常見的干猴頭菇泡發(fā)方法,可根據(jù)個人需求選擇合適的方式。
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