核桃燉奶具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但食用也需注意適量和個(gè)人體質(zhì)。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等，牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等。
2.益智健腦：核桃中的成分對(duì)大腦有益，有助于提高記憶力和思維能力。
3.美容養(yǎng)顏：維生素E等具有抗氧化作用，可延緩皮膚衰老。
4.補(bǔ)鈣壯骨：牛奶中的鈣有助于維持骨骼健康。
5.促進(jìn)消化：適量食用可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
核桃燉奶雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但并非適合所有人。對(duì)核桃或牛奶過(guò)敏者應(yīng)避免食用。食用時(shí)應(yīng)注意適量，保持均衡飲食。