古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
香菇是一種食用真菌,通常,脫水后制成干香菇,以便于運輸和保存。香菇是具有高蛋白,低脂肪,并且富含多種維生素的菌類食物,它可以提高人體的免疫能力和抗病能力,還可以促進淋巴細胞產(chǎn)生。因為香菇的味道鮮美,香氣迷人,并且營養(yǎng)豐富,因此有著植物皇后的稱呼。
香菇可以提高人體的免疫功能,并且延緩衰老,這是因為香菇中含有的物質(zhì)可以清除體內(nèi)的過氧化氫,從而達到延緩衰老的效果。此外香菇中含有的核糖核酸,進入人體被人體吸收后,可以產(chǎn)生抗癌的干擾素,從而具有一定的抗癌效果。此外,香菇對于降血壓,降血脂以及膽固醇,都有一定的效果;還可以預(yù)防動脈硬化肝硬化等疾病。香菇還可以治療,糖尿病,傳染性肝炎,神經(jīng)炎的,此外,還可以用于消化不良以及便秘。
經(jīng)常吃香菇是有較多好處的,因為它的營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高。因為香菇中富含食物纖維,經(jīng)常食用可以降低血液中的膽固醇,從而預(yù)防血管的硬化,可以降低心臟病、肥胖癥、糖尿病的患病率。
香菇的香味中主要是香菇酸分解而生成的香菇精,當人們食用香菇,這一類的成分就會溶于水,從而進入人體,提高人體的食欲。而且香菇中富含的不飽和脂肪酸,可以將脂肪轉(zhuǎn)化為,維生素d,對于增強人體的抗病能力和預(yù)防感冒,都有著良好的效果。因此經(jīng)常食用對于預(yù)防人體尤其是嬰兒,缺乏維生素d而引起的佝僂病是比較好的。經(jīng)常食用香菇還可以,預(yù)防人體各種黏膜以及皮膚炎癥。
香菇中所含有的香菇太生,還能夠預(yù)防血管的硬化,降低人的血壓,還可以分離出降血清膽固醇的成分。因為香菇中還含有大量的鉀鹽,以及其他礦質(zhì)微量元素,因而被醫(yī)學(xué)界稱為預(yù)防酸性食物中毒的理想食品。
香菇性寒,有利肝益胃的功效,并且在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看來,香菇富含精氨酸和賴氨酸,有增智的作用,因此經(jīng)常食用有健體益智之效。不過香菇雖好,有部分人也不適合吃,例如脾胃寒濕氣滯和患頑固性皮膚瘙癢者不可以食用。
(責任編輯:鐘吉怡 )
雞蛋是一種營養(yǎng)價值特別高的食物,對于人體的身體特別有好處。但是或許也有人會覺得疑問天天吃雞蛋是不是胃容易提高膽固醇呢?其實這樣的回答也是……詳細>>
上世紀航海時代,西方有很多船員因為長時間航海,缺少水果蔬菜,無法補充維生素c,而死于一種疾病——壞血病,同時期我國明朝鄭和下西洋時同樣缺……詳細>>
大部分人都只知道水果對人體有很多好處,但是具體是什么好處也沒多少人清楚,也許是因為水果里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),這個原因太過籠統(tǒng),大部分人……詳細>>
從節(jié)約能源和環(huán)保的角度看,還是胖人好。胖人還有一點好處,對外傷有抵抗性。詳細>>
很多人在平常生活中都會蹲馬步,有時候早上起來會看到公園里的老爺爺在蹲馬步。在家里,很多人練瑜伽時也會蹲馬步。那么,為什么會有這么多人喜歡……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]