古熾明 副主任醫(yī)師
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小米是生活中的主食,里面含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,小米能夠入脾經(jīng),具有健脾除濕的功效,同時具有美容養(yǎng)顏以及促進(jìn)睡眠的效果。
每天喝小米粥有哪些好處?
1、能夠健脾養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為小米能夠入腎經(jīng)、脾經(jīng)以及胃經(jīng),營養(yǎng)價值非常的豐富,尤其是熬制的小米粥會出現(xiàn)一層小米油,可以保護(hù)胃粘膜,防止胃粘膜受到刺激,特別適合胃潰瘍和胃炎的患者,尤其是新鮮的小米健脾養(yǎng)胃的效果會更加顯著。
2、可以為身體補血
在小米里面含有豐富的鐵元素,具有補鐵的功效,只要每天堅持吃一碗小米粥就能夠補充血氣,加快了血紅蛋白的合成,防止出現(xiàn)缺鐵性的貧血。
3、可以促進(jìn)食物的消化
在小米里面含有豐富的b族維生素以及膳食纖維,膳食纖維進(jìn)入身體之后就會吸收水分,給人們一定的飽腹感,同時也能夠促進(jìn)胃酸的分泌,幫助食物消化及吸收,膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道蠕動,刺激糞便排出。
4、能促進(jìn)睡眠、明目補肝
小米粥里面含有的色氨酸,可以調(diào)節(jié)睡眠狀態(tài),堅持服用小米粥就能夠提高睡眠質(zhì)量,防止出現(xiàn)神經(jīng)衰弱。小米是五谷類食物中含有維生素含量最高的,可以保護(hù)視網(wǎng)膜,增強了眼睛適應(yīng)能力,具有明目和補肝的功效。
5、具有滋陰的功效
在小米里面含有一種類似于雌性激素的物質(zhì),和紅糖搭配在一起適合于產(chǎn)婦,能夠促進(jìn)子宮內(nèi)膜的修復(fù),幫助身體恢復(fù)元氣。小米里面有人體所必需的氨基酸,防止發(fā)生流產(chǎn),同時也具有抗菌的功效,輔助治療陰道炎及宮頸炎。
6、可以補腎
小米具有養(yǎng)精氣和補腎氣的功效,能增強身體的解毒和代謝能力,防止毒素在身體中的堆積,淡化了臉上黃褐斑。每天堅持喝小米粥,能夠防止因為消化不良所引起的嘔吐以及反酸。中醫(yī)認(rèn)為小米能入脾經(jīng),具有健脾除濕的功效,適合于濕氣過重所引起的身體肥胖,緩解皮膚長痘的問題。
溫馨提示
每天堅持喝一碗小米粥,能夠給身體帶來這么多的好處,幾乎適合于所有的人群,在熬制小米粥時應(yīng)該選擇新鮮的小米,至少要熬煮30分鐘以上。小米粥的性質(zhì)比較溫和,容易被消化及吸收,具有調(diào)理脾胃的功效,適合于消化不良的人群,同時也能夠滋陰養(yǎng)血,減輕體重。
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