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中秋推薦菜譜：蜜汁雞翅

2017-11-01 10:20:57      

中秋推薦菜譜：蜜汁雞翅

主料：雞翅中（700克）

調(diào)料：花椒，大料，蔥，姜，蒜，鹽，糖，可樂，橙汁，少量醬油。

作法：

①雞翅洗凈，放入開水中煮一分鐘，撈出，空鍋放熱水，放入花椒，大料，蔥，姜，蒜，鹽，大火煮十分鐘。然后撈出，控水。

②油鍋放油，將雞翅一個個炸到金黃色，撈出。

③油鍋留少許底油，將雞翅倒入，加入蔥，姜，蒜，鹽，糖，可樂，橙汁，少量醬油。放入少量剛才煮雞翅的湯。汁收干后起鍋裝盤。不要放太多湯，甜咸程度依個人喜好添加。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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