古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中秋過(guò)節(jié)容易大吃大喝,那如何排除無(wú)用甚至有害的毒素成為很多人關(guān)心的焦點(diǎn),不用怕,今天小編就推薦4款美味佳肴輕松幫你中秋排毒,趕緊一起來(lái)看一下吧。
排毒食物
1、花生
調(diào)查研究表明:花生對(duì)于強(qiáng)健腸道有很好的效果。這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。而且,其中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì),也會(huì)增加腸道的韌性,使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。
2、芹菜
芹菜在經(jīng)過(guò)腸內(nèi)消化時(shí)可以產(chǎn)生木質(zhì)素,這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,有效抑制腸道內(nèi)產(chǎn)生致癌物,并加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,讓腸道"快樂(lè)"起來(lái),并保持健康的"運(yùn)動(dòng)節(jié)奏"。
3、豬血
豬血中的血漿蛋白經(jīng)過(guò)消化酶分解后,會(huì)產(chǎn)生解毒作用的物質(zhì),當(dāng)腸道內(nèi)吸收到金屬微粒時(shí),它就會(huì)和這種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),并縮短其在人體內(nèi)逗留的時(shí)間最終讓其直接排出體外,將其對(duì)身體的危害降至最低。
4、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情"和顏悅色",這都要?dú)w功于它"體內(nèi)"那些人體所需的氨基酸、維生素,促進(jìn)身體良性循環(huán),對(duì)于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。另外,蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境。
5、魔芋豆腐
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進(jìn)了腸道的生理蠕動(dòng),減輕了它每天要承受的"各種壓力"。另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時(shí)間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動(dòng)狀態(tài)。
6、黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的"鐘點(diǎn)工",其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來(lái)排出體外, 起到清潔血液和"洗滌"腸道的作用。
中秋排毒美味
土豆蘋(píng)果汁
土豆和蘋(píng)果都含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。而且本身熱量并不高,是極好的減肥食譜。
材料:土豆1個(gè),蘋(píng)果2個(gè),蜂蜜少許
制作:將土豆及蘋(píng)果洗凈切塊(蘋(píng)果須去帝及籽),用榨汁機(jī)榨汁后加入蜂攪拌均勻飲用。
吃法:當(dāng)早餐或者晚餐飲用。
紅豆冬瓜湯
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
材料:冬瓜400g 紅豆200g
調(diào)料:鹽
做法:
1、冬瓜洗凈去皮,切塊;紅豆洗凈,浸泡6個(gè)小時(shí)后備用。
2、鍋中放入適量水燒開(kāi),倒入紅豆煮熟。
3、將冬瓜塊放入鍋中,開(kāi)蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調(diào)味即可。
吃法:晚餐時(shí)食用,配合清淡飲食。
紅豆杞棗粥
紅豆能通小腸利小便去腫脹,另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用,對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:紅豆、糙米洗凈,泡水各4小時(shí)、2小時(shí);將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。
吃法:早餐或者晚餐時(shí)食用,配合清淡飲食。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD);2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細(xì)>>
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