家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

牡蠣的膽固醇含量究竟是高還是低？

2017-08-21 17:50:17      

常吃牡蠣之后經常聽人家說法不一，資料說不清楚。都糊涂了。

病情分析：根據(jù)敘述分析牡蠣膽固醇含量高低。

指導意見：海蠣子中除了優(yōu)質蛋白質，還含有大量膽固醇，每100克就含100毫克，一次最好不要超過二兩。如果想減少膽固醇隱患，可以搭配吃一些豆腐、豆腐皮，因為這些豆制品所含的植物甾醇可以有效降低膽固醇的吸收。配大蒜吃也是很好的搭配，在降低膽固醇的同時也可以殺菌消毒。適當吃一些海蠣子可以預防動脈硬化。老年人是可以經常食用的。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

哪些食物膽固醇含量高

含高量膽固醇的食物（括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數(shù)動物的腦子含量最高：如豬腦（3 100毫克）、牛腦（2 670毫克）、羊腦……詳細>>

茄子能降低人體內膽固醇含量

茄子不僅味道好、營養(yǎng)豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用……詳細>>

膽固醇高吃什么水果好？ 8種水果降低膽固醇

現(xiàn)在人們的物質生活水平提高了，飲食不節(jié)制，暴飲暴食，過度攝入肥肉、油膩食物等導致血液中的膽固醇過高，高膽固醇容易引起動脈硬化和腦血栓的形……詳細>>

膽固醇高易患病 吃什么能降低膽固醇

人體內的膽固醇如果過高對健康會有危害，容易患病，所以一定要特別注意避免膽固醇過高。在我們的日常餐桌上就應該要多吃一些可以降低膽固醇的食物……詳細>>

飲食不當易致膽固醇高 降低膽固醇吃什么好？

飲食不注意，過多進食油膩食物確實可導致血脂膽固醇的升高，但血液中膽固醇的來源，除了來自食物外，大部分是由肝臟、小腸黏膜自行合成，并非多吃……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 劉衍民

  • 許瑞云

  • 王捷

  • 殷曉煜

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]