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高膽固醇患者適宜的飲食有哪些

2024-11-12 15:04 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問題：

高膽固醇吃什么好

回答1
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孔書雪醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

高膽固醇患者適宜吃一些有助于降低膽固醇的食物，如富含膳食纖維的食物、富含不飽和脂肪酸的食物、低脂肪的蛋白質(zhì)食物、新鮮的蔬菜水果、全谷物食物等。 1. 富含膳食纖維的食物：如燕麥、糙米、豆類等，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇吸收。 2. 富含不飽和脂肪酸的食物：像橄欖油、魚油、堅(jiān)果等，有助于調(diào)節(jié)血脂。 3. 低脂肪的蛋白質(zhì)食物：例如雞胸肉、魚蝦等，既能提供營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)增加膽固醇。 4. 新鮮的蔬菜水果：如芹菜、蘋果、香蕉等，富含維生素和礦物質(zhì)，有益健康。 5. 全谷物食物：如全麥面包、玉米等，富含營(yíng)養(yǎng)且利于控制膽固醇。總之，高膽固醇患者通過合理飲食，選擇上述食物，有助于控制膽固醇水平，但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、定期體檢等。
2024-11-12 21:41

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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