古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
每當(dāng)我們皮膚缺水的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥的情況。相信大家對(duì)此都是知道的,那么想要潤膚吃什么好呢?小編了解到,多吃含鐵的食物可以起到一個(gè)比較好的潤膚效果,因?yàn)檠褐械难t素對(duì)保持皮膚的紅潤和光澤是起到很大作用,而鐵是血液中血紅素的主要成分之一。所以,想要紅潤有光澤的皮膚,平時(shí)可以多吃一些含鐵的食物。那么含鐵的食物都有哪些呢?怎么吃好?感興趣的朋友就來看一下吧!
含鐵的食物有哪些?
1、動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)元素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右,而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食,兒童老人食用的話,如肝泥就便于兒童老人食用。
2、動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,將動(dòng)物血液加工成血豆腐,供給集體托。動(dòng)物血液,這對(duì)于預(yù)防兒童、老人缺鐵性貧血,倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。
3、黃豆及其制品
黃豆是我們生活中很常見的一種食物。在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵 11毫克,而且人體吸收率可達(dá) 7%,與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
4、各種瘦肉
其實(shí)可以說一般的瘦肉里雖然含鐵量不是非常的高,但是里面鐵的利用率卻與豬肝差不多哦,而且廋肉購買加工非常容易,小孩子也喜歡吃瘦肉??梢杂脧C肉熬粥、煲湯給他們吃,這樣有助消化。
5、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的含鐵量非常高,尤其是木耳,每 100克含鐵大約 185毫克,自古以來,人們就把它作為補(bǔ)血佳品。除此以外,海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療缺鐵性貧血的食品。
補(bǔ)鐵食譜推薦
西紅柿豬肝湯
原料:西紅柿半個(gè)、豬肝50克,蔥花、姜片、醋、兒童醬油適量
做法:
1、豬肝切片,放點(diǎn)醋、兒童醬油用手抓幾下,用水沖洗干凈。
2、西紅柿切片,備用。
3、鍋中放底油,油熱爆炒姜片,倒入冷水,放入西紅柿。
4、等水開后加入豬肝,煮熟后放上蔥花。
肉泥蔬菜面
原料:精瘦肉50克,黃花菜少許,細(xì)面條50克,橄欖油、鹽、蔥花少許
做法:
1、瘦肉洗凈切成末,加入少量鹽、橄欖油,再加適量水,調(diào)勻后上鍋蒸熟。
2、黃花菜洗凈,掐去硬頭,洗凈切碎。
3、將細(xì)面條煮熟,再加入準(zhǔn)備好的肉末和菜末,稍攪拌, 1分鐘之后關(guān)火,加蔥花調(diào)味。
豬血豆腐湯
原料:豬血、豆腐、姜絲、青蒜末、料酒、鹽、胡椒粉
做法:
1、豬血、豆腐切小塊入開水綽后備用;
2、熱鍋入油,油溫后姜絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒;
3、 烹料酒去腥, 倒入高湯(也可用清水加雞精代替), 加鹽、胡椒粉調(diào)味;
4、大火煮開后灑入青蒜末即可。
以上就是關(guān)于補(bǔ)鐵怎么吃的飲食推薦,有時(shí)間的話不妨嘗試一下,另外,潤膚的話可還可以吃蜂蜜、石榴、綠豆、豆芽等,對(duì)補(bǔ)鐵潤膚都有很好的效果!
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞: 豬血豆腐湯做法 補(bǔ)鐵食譜推薦 含鐵的食物有哪些
補(bǔ)鐵對(duì)于人體健康來說非常的重要,在生活中要多了解含鐵高的食物有哪些,這樣才能幫助有效的預(yù)防貧血。對(duì)于小孩而言,知道含鐵高的食物有哪些更為……詳細(xì)>>
夏季高溫難耐,很多人胃口比較差,比較偏愛辛辣的刺激食欲的食物。專家指出,夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)血,應(yīng)多吃櫻桃、楊梅等含鐵量高的食物。詳細(xì)>>
貧血在女性身上是個(gè)很常見的問題。由于生理上的特殊性,女性每個(gè)月生理期都會(huì)流失血液,在女性身上比較常見的貧血一般是缺鐵性貧血。遇上這種情況……詳細(xì)>>
豬血的含鐵量較高,是一種營養(yǎng)豐富的食材,在選購豬血時(shí)應(yīng)該要注意看顏色是否新鮮。同時(shí),豬血的吃法也是很簡單的。在這里,就來為大家介紹一下豬……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]