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乳腺癌
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男人喝豆?jié){好嗎

2017-07-28 14:27:38      

有人稱豆?jié){為 “植物牛奶”,它所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高,但在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)到85%。

制成豆?jié){的大豆是植物性雌激素(異黃酮)的人體唯一有效來(lái)源。異黃酮對(duì)人體產(chǎn)生作用的機(jī)理是取代人體內(nèi)源性雌激素在體內(nèi)的受體位置,調(diào)節(jié)荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn),如乳腺癌。所以女性朋友經(jīng)常喝豆?jié){對(duì)身體是很有好處的。

男性體內(nèi)也存在雌激素受體,異黃酮對(duì)男性同樣能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的發(fā)生。男人喝豆?jié){是有一定好處的。豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與牛奶媲美,對(duì)于老年人更有預(yù)防中風(fēng),維持心臟和血管健康,改善腸道功能,保持青春活力的保健功效。

只是嬰兒期消化力較弱,組氨酸不能自身合成,因而豆?jié){對(duì)他們的營(yíng)養(yǎng)需要相對(duì)不完全,因此,兩歲以下的嬰幼兒應(yīng)以攝食奶制品為主,但對(duì)于乳糖不耐癥的嬰兒,豆?jié){有一定的輔助作用,因?yàn)橛袑?shí)驗(yàn)證實(shí)大豆低聚糖能預(yù)防治療乳糖消化不良,不過(guò)這需要醫(yī)生的特別指導(dǎo)。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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