古熾明 副主任醫(yī)師
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用料 :草菇 250克、 青椒 3只;紅椒 1只、 泡椒 少許;干辣椒 、花椒;蒜蓉 、姜汁;食用油;
做法 :
1、 將草菇,青椒,紅椒洗凈,草菇切片,青紅椒切成塊
2、 小火,將鍋燒熱,倒油,將泡椒,蒜蓉,干辣椒,花椒放進(jìn)油鍋中翻炒
3、 將青椒紅椒倒入鍋中,調(diào)大火爆香
4、 再加入草菇,加鹽,稍微再炒一下,就可以起鍋了
小貼士:
草菇還能消食祛熱,補(bǔ)脾益氣,清暑熱,滋陰壯陽(yáng),增加乳汁,防止壞血病,促進(jìn)創(chuàng)傷愈合,護(hù)肝健胃,增強(qiáng)人體免疫力,是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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