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血虛
掛號科室：中醫(yī)科 同類疾病：營養(yǎng)不良

白芷菠菜羊肝湯做法

2017-06-30 16:16:15      

白芷有發(fā)表散風(fēng)寒、止痛的作用。羊肝有益血、補肝、明目的作用。菠菜有養(yǎng)血、止血、補血的作用。此湯由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有養(yǎng)血止痛作用。適于血虛身痛者食用。

原料：

菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精鹽、味精各適量。

制作：

1、將菠菜擇洗干凈，切段；羊肝洗凈，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精鹽，拌勻腌漬，備用。

2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟時加入味精、精鹽調(diào)味即可。

特點：

鮮香，清淡。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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