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家常靚湯 火腿冬瓜湯

2011-10-10 08:20:47      家庭醫(yī)生在線

　　

家常靚湯 火腿冬瓜湯

    準備材料

　　嫩火腿：200克              冬瓜：250克

　　姜片：5克                  高湯：1升

　　鹽：3克                    胡椒粉：3克

　　制作步驟（3）

　　1、先將火腿煮熟，晾涼再切薄片；冬瓜去厚皮去瓜瓤，切1厘米厚塊，姜切細絲。

　　2、鍋內放入高湯煮沸，再放入火腿和冬瓜同煮，并撒入姜絲煮10分鐘。

　　3、加鹽調味，盛出后撒入胡椒粉即可上桌。

（責任編輯：徐茜茜 ）

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