古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
近年營養(yǎng)學(xué)家紛紛建議食用高纖維食物,特別是早餐攝取較多的醣類、繕食纖維、礦物質(zhì)及營養(yǎng)素,將有益於免於心臟疾病、結(jié)腸癌及肥胖困擾。
目前膳食纖維被肯定的生理功用已有下列幾向項:
一,可幫助消化防止便秘
二, 防止大腸癌
三, 降低血液及肝臟中的脂質(zhì),特別是水溶性膳食纖維具有此項功能,大體而言谷類具有相當(dāng)良好的降低血清與肝臟脂質(zhì)之功能,其中又以燕麥及大麥及米最隹,小麥幾乎不具此功能,而水果中以蘋果、芭樂、木瓜、香蕉或其他吃起來較具膠質(zhì)彈性者為隹。此外一般孕婦及老年人之消化道肌肉較為松弛,因此更為需要攝取更多的膳食纖維。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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現(xiàn)在的人們對膳食纖維應(yīng)該都有一些了解吧,它的功效是很多的,最大的作用應(yīng)該就是能夠減肥了吧,也是現(xiàn)在人利用它的最大的價值,它之所以能夠有減……詳細(xì)>>
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我們?nèi)粘I钪兴缘暮芏嗍澄镏卸紦碛猩攀忱w維素,但是我們往往并不清楚哪些食物有含有這類營養(yǎng)素。而膳食纖維,主要是包括了一些糖醇,還有一些……詳細(xì)>>
人類不像牛,無法借助腸道內(nèi)細(xì)菌完全消化利用膳食纖維,所以做不到「吃的是草,擠的是奶」;不過,仍有一部分可溶性膳食纖維是可以被人類的腸道細(xì)……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長:1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD);2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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