古熾明 副主任醫(yī)師
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菠菜減肥食譜
一、菠菜配大蝦
第一步,將菠菜洗凈,用開水快灼一下,瀝干水分裝盤疊成菠菜卷。
第二步,將鮮蝦水煮,放在菠菜卷頂部。
第三步,最后淋上適量的法芥南瓜汁即可。
二、菠菜大蒜批
將菠菜、大蒜、洋蔥切成細(xì)粒,用橄欖油炒香,然后慢慢地加入植脂忌廉?dāng)噭?,接著放在預(yù)先準(zhǔn)備好的批皮中,最后在表面鋪上一層芝士放入烤爐。
減肥常識(shí)補(bǔ)充:菠菜,每100克大概24卡的熱量,低熱量的一種食物,菠菜含有非常豐富的維生素C,經(jīng)過烹飪后就會(huì)變得很軟滑,與其它的菜肴搭配烹調(diào)可以使得營(yíng)養(yǎng)互相補(bǔ)充,具有很好的減肥效果。而且菠菜中含有維生素K,能夠是人體“骨鈣素”形成的重要元素,多吃菠菜能夠提高人體對(duì)鈣的吸收。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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