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掛號科室：體檢保健科 同類疾?。?a target='_blank'>體檢食療嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

減肥食譜 魔芋拌菠菜

2011-10-27 10:02:47      家庭醫(yī)生在線

　　食譜原料：菠菜、魔芋、醋 、味極鮮、鹽、雞精、糖、芝麻

減肥食譜 魔芋拌菠菜

　　工藝做法：拌

　　菜譜屬地：川

　　制作方法：

　　1 菠菜洗凈，焯熟，立刻入涼水冷卻，然后瀝出水分，可以適當擠一下，拌菜時不會水嗒嗒的。據(jù)說焯綠色蔬菜時放些油會更綠一些。

　　2 魔芋洗凈，也焯下水，可以去腥氣，濾干。切成條。

　　3 蒜制成泥，加醋、味極鮮醬油、鹽、雞精適量、糖一小勺拌勻，和菠菜、魔芋拌到一起，撒上芝麻就好啦。

　　健康提示：

　　魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，藥用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。

（責任編輯：徐茜茜 ）

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