古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
我們知道要是想要皮膚變得更好就離不開膠原蛋白,膠原蛋白會隨著年齡和時間慢慢的流失,所以我們看到的那些老人臉上沒有彈性就是因為沒有膠原蛋白,所以在年輕的時候要補充一些膠原蛋白,今天就給大家介紹一下怎樣補充膠原蛋白。
怎樣補充膠原蛋白
1、食補。可以采用吃豬蹄、肉皮等來補充,但要注意同時補充新鮮水果和蔬菜,否則因肉食過量容易體質酸化。
2、口服膠原蛋白口服液、膠原蛋白粉。主要看膠原蛋白被人體吸收率。
3、膠原護膚保養(yǎng)品,有膠原蛋白面膜,膠原蛋白精華液,膠原蛋白滋養(yǎng)霜等,滋潤干燥膚質,提高肌膚修護機能。
4、注射膠原蛋白,這種方式更為直接而有效。主要適應癥包括:除皺、塑形、面部提拉、改善膚質。注射后可刺激注射部位自體膠原的再生。一次注射效果可達半年到一年半左右。
含有膠原蛋白的食物
1、豬蹄。生活中很多人都知道多只豬蹄可以補充膠原蛋白,因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以很好的被身體吸收。
2、豬腳的皮與它的骨髂中有一層粘膠似的物質,吃起來彈性十足,且有嚼勁,這一層就是膠原蛋白。豬腳燉湯或者紅燒都不會破壞這層膠質,營養(yǎng)還美容,是不可多得的菜肴。
3、牛筋。在牛肉之間,有一層彈性十足的筋狀物,那就是牛筋,牛筋是牛肉中膠原蛋白含量很高的部分。很多人愛吃牛筋,大多是因為它的口感有耐嚼,吃起來津津有味,卻不知它也是補充膠原蛋白的好食材。
4、魚。魚身上可謂有百寶,魚眼可以明目,魚肉含有大量DHA,利于大腦的發(fā)育。魚皮中含有膠原蛋白。將魚清蒸或者紅燒,皮味俱佳,冷凍后的魚凍子,口感滑嫩,里面的膠原蛋白都可以被我們的身體吸收。
魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨,因此,名媛仕女們吃魚翅來滋養(yǎng)皮膚確實是有科學道理的。
5、動物的真皮富含膠原蛋白,且來源廣泛,補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質膠原蛋白,大家可以做成普通菜肴,也可以做湯,或是做皮凍。豬皮一般有特殊味,雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高,魚皮可能有魚腥味,魚皮的價格一般也不太便宜,牛皮等要食用處理流程麻煩,大家根據自己的飲食習慣選吧。
6、禽類的翅膀和爪子等,主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成,肌肉和脂肪等都很少,含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等,都是不錯的膠原蛋白補充食物源。
7、生活中,很多動物的小腿也是含有大量的膠原蛋白的,比如豬小腿,羊小腿,牛小腿。
8、動物筋腱和筋膜是膠原結締組織,富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
9、動物軟骨和骨骼,特別是軟骨,也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛,如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨,雞骨架,鴨骨架,魚頭,魚骨,牛骨,羊骨,等等。這一類食物一般是燉湯喝。
10、動物肌肉里也有大量的膠原蛋白,但相比其他組織,由于肌肉量大,而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等,平時都食用得很多,因而,也是在默默補充膠原蛋白了,含量雖低,但食用量大,補充得也很可觀的。注意,膠原蛋白是在瘦肉里,不是在肥肉里。素食主義者則最好多補充一點瘦肉。
總的來說,對于哺乳動物來說,大部分膠原蛋白集中在真皮、血管、筋腱、骨骼、軟骨等結締組織中;對于魚類來說,膠原蛋白主要集中在鱗片、魚皮、魚頭、腹肌、魚鰾;而對于植物,是不含膠原蛋白的,所以又要補充膠原蛋白又要素食是不現實的。因而,大家從這些方面著手尋找膠原蛋白食物源即可。
補充膠原蛋白的誤區(qū)
其實生活中很多在補充膠原蛋白的時候都會有很多的誤區(qū),都以為只要多吃就可以了,其實這樣是不對的。
補充膠原蛋白的誤區(qū)一:我還沒到二十五歲,沒有必要補充膠原蛋白?校正:除了年齡的增長,紫外線照射、生活壓力、吸煙、熬夜、環(huán)境污染等都會加快膠原蛋白的流失,所以年輕肌膚也可能需要補充膠原蛋白。
補充膠原蛋白的誤區(qū)二:只要食用含有膠原蛋白的食物,如豬蹄、雞翅、魚皮等,就能為皮膚補充足夠的膠原蛋白?校正:食物中所含膠原蛋白分子很大,吸收有限;而且被吸收的部分,還得重新分解合成,為骨骼、腱、血管、內臟等身體其他器官和組織提供各不相同的膠原蛋白。
補充膠原蛋白的誤區(qū)三:為皮膚補充膠原蛋白只需外涂含膠原蛋白的護膚品即可?校正:大部分含膠原蛋白的護膚品只能令肌膚暫時呈現飽滿感,因為其所含的膠原蛋白分子很大,涂抹后只是停留在了皮膚層,卻難以滲透至真皮層修護皮膚。所以我們還須通過飲食補充膠原蛋白。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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