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春季養(yǎng)生素菜荸薺炒黑木耳

2017-05-31 14:19:52      

春季養(yǎng)生素菜 荸薺炒黑木耳

材料:荸薺8個,干黑木耳(泡發(fā)后大約200多克)20克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,鹽,白糖,味精

做法:

1。荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發(fā)后,用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒敘切成小段。

2。炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢慢爆香。

3。放荸薺在油里翻炒幾下,接著下黑木耳同炒。

4。炒至黑木耳有一點軟塌,放白糖、鹽和香菜根,炒勻鍋中所有物,最后加味精即可起鍋。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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