青少年長高吃什么？想長個營養(yǎng)元素不能少

青少年吃什么能長個子呢？青少年時期是孩子長個的一個黃金時期，在這個時候要多注意給孩子補充各種所需要的營養(yǎng)元素，保證不會由于缺乏營養(yǎng)耽誤了孩子長高。今天，就來為大家介紹一下孩子長高吃什么好吧。

青少年長個子吃什么

每天吃一把堅果。堅果是有助于身體生長，核桃、杏仁、瓜子、芝麻等堅果中含有大量不飽和脂肪酸，所以一天吃一次堅果，對青少年的成長發(fā)育很有幫助。另外，青少年的日常飲食建議使用大豆油、花生油、橄欖油以及山茶油進行烹飪，搭配蛋、奶、肉類食物，保證搭配平衡，而每天的用油量要控制在25克左右。

早餐不能省掉。有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。

每周1～2次豬肝。如果人體中的鐵含量不足，就會直接影響到生長發(fā)育、智力發(fā)育，還會影響到免疫功能等，如果在期經(jīng)還可能會導致貧血，所以需要補充大量的鐵元素。動物肝臟、血液、紅色瘦肉、魚、豆類食物中的含鐵量都很高，適當補充這些食物是一定要的。另外，鋅元素與性腺和性腺激素分泌情況有著密切關系，適當食用動物肝臟、牡蠣等可以補充足夠的鋅。建議一個星期食用1～2次動物肝臟，比如豬肝和雞肝等。

量要多而熱量要少。每個人都有食欲，大小不同而已，既想滿足食欲又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是。

除此之外，還有很多營養(yǎng)元素也會青少年長個必不可少的。

青少年長個補充哪些營養(yǎng)元素

蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生長發(fā)育的基礎，細胞的大量增殖均以蛋白質(zhì)為主。生長發(fā)育期的兒童和青少年，對蛋白質(zhì)的需要量為每天100克左右，男孩需要蛋白質(zhì)的量略高于女孩。人體的蛋白質(zhì)主要由食物供給，蛋類、牛奶、瘦肉、魚類、大豆、玉米等食物，均含有豐富的蛋白質(zhì)，混合食用可使食物蛋白質(zhì)互相補充。

脂肪。它是生命運轉(zhuǎn)必需品，可分動物和植物脂肪，動物性脂肪富含飽和脂肪酸（40%~60%），但不飽和脂肪酸含量約為30%~50%；植物性脂肪富含不飽和脂肪酸（80%~90%），以多不飽和脂肪酸為主，飽和脂肪酸的含量僅為10%~20%。

礦物質(zhì)。礦物質(zhì)是生理活動必不可少的營養(yǎng)素。尤其是處于生長發(fā)育期的青少年，就需要更大量的礦物質(zhì)。鈣、磷參與骨骼和神經(jīng)細胞的形成，如鈣攝入不足或鈣磷比例不適當，必然會導致骨骼發(fā)育不全。

鐵。鐵是血紅蛋白，它在體內(nèi)與蛋白質(zhì)形成血紅蛋白，負責運輸氧氣、二氧化碳等一個遷移過程的重要組成部分，如果缺少鐵元素那么就會引起貧血。而青少年是必須要補充足夠的鐵，根據(jù)我國的飲食調(diào)查結(jié)果得知，通過飲食攝取含鐵的搞生物價值源的能力是非常低的。所以青少年需要更多的鐵補充劑，青春期的男孩每天需要12-18毫克的鐵，而女生則是20毫克。動物中富含鐵的食物，如牛肉、雞蛋、鴨蛋、豬心、肝臟、雞肉等。

在青少年長個子的時候要補充各種所需要的營養(yǎng)元素，但是也不宜營養(yǎng)過量哦。