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糖尿病患者度夏需合理飲食 飲品選擇有學(xué)問(wèn)

2014-05-31 08:51:59      家庭醫(yī)生在線

夏天對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),是一個(gè)難熬的季節(jié),夏日炎炎,暑氣逼人,糖尿病患者如何安然度夏呢?如何做好保健和飲食預(yù)防?就這個(gè)問(wèn)題,家庭醫(yī)生在線小編和大家一起了解糖尿病患者夏季的養(yǎng)生保健方法。

1、堅(jiān)持用藥別放松

夏天人體內(nèi)對(duì)抗寒冷的腎上腺激素分泌減少,胰島素的作用可以更充分地發(fā)揮,再加上夏天天氣悶熱,人們普遍食欲減退,進(jìn)食量少,戶(hù)外活動(dòng)消耗增加,故患者的血糖水平較其他季節(jié)偏低。如果利用夏天血糖自然降低的規(guī)律,將血糖有效地控制在正常或接近于正常水平,對(duì)進(jìn)一步維持療效,加強(qiáng)患者治療信心,都大有好處。因此,糖尿病患者切不可因害怕低血糖冒然減藥或停藥,尤其是應(yīng)用胰島素的患者,以免造成血糖波動(dòng),加重病情。如需對(duì)藥物劑量或種類(lèi)加以調(diào)整,務(wù)必在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

2、堅(jiān)持規(guī)律進(jìn)餐

人們?cè)谙募就秤陆?、喜食清淡、主食攝入減少,愛(ài)喝稀粥。但是糖尿病患者,仍應(yīng)堅(jiān)持適量而規(guī)律地進(jìn)餐,不能因?yàn)槭秤缓枚俪陨踔敛怀裕绕涫鞘褂靡葝u素的患者,不可隨意減少主食,否則容易出現(xiàn)低血糖,這對(duì)血糖的平穩(wěn)控制十分不利。糖尿病患者宜多食蔬菜及高纖維素食品,如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等,尤其是苦瓜,它本身含有一種胰島素樣的物質(zhì),可降低血糖,堪稱(chēng)是糖尿病患者的食療佳品。在夏季,人們一般喜歡喝粥,但稀粥吸收快,可明顯升高餐后血糖,因此,糖尿病患者喝粥最好多干少稀,以干為主。

3、合理選擇水果

夏季是瓜果豐收的季節(jié),面對(duì)香甜誘人的水果,糖尿病患者也不必忍受“家人吃瓜我啃皮”的煎熬。但也不是所有的患者都能吃甜的水果,對(duì)于血糖控制欠佳的患者,應(yīng)該抵制住誘惑,選擇含糖量在5%以下的水果,如柚子、草莓等。對(duì)于血糖控制平穩(wěn)的糖尿病患者,適量地有選擇性地進(jìn)食水果,不僅可以享受美味,還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

糖尿病患者選擇水果的依據(jù)除自身病情外,主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。

推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類(lèi)水果每100克可提供20~40千卡的能量。

慎重選用:每100克水果中含糖量為11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。此類(lèi)水果每100克可提供50~90千卡能量。

不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯,應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類(lèi)水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。

吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間,饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,作為能量和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。通??蛇x在上午9點(diǎn)半左右,下午3點(diǎn)半左右,或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過(guò)多的糖類(lèi),致使餐后血糖過(guò)高,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。同時(shí)相應(yīng)減去正餐中主食的量,例如,晚上睡前吃500克的西瓜(包括瓜皮),則晚餐應(yīng)減掉半兩主食。

4、別等渴了再喝水

夏天天熱出汗較多,機(jī)體失水量較大,應(yīng)注意多補(bǔ)充水分。但有些糖尿病患者口渴而不敢飲水,擔(dān)心多飲導(dǎo)致多尿,其實(shí)這是非常錯(cuò)誤和危險(xiǎn)的。因?yàn)樘悄虿《嗄蚴怯捎谘歉咴斐傻模绻紫南拗骑嬎?,就容易造成脫水,可能誘發(fā)高滲昏迷、腦梗塞及急性腎功能衰竭等嚴(yán)重疾病,故糖尿病患者夏天不應(yīng)限制飲水,飲水最好選用涼開(kāi)水和溫茶水,但不要狂飲,忌飲含糖及含氣飲料。老年糖尿病患者由于失水后口渴感不明顯,應(yīng)注意主動(dòng)補(bǔ)充水分。

5、適量運(yùn)動(dòng),注意護(hù)足

運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)血液中葡萄糖的利用,減少胰島素消耗,有利于增強(qiáng)脂肪代謝和增強(qiáng)心肺功能。因此,夏天糖尿病患者要堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng),起居要有規(guī)律,使機(jī)體始終保持在最佳狀態(tài)。運(yùn)動(dòng)時(shí)間以早晚飯后半小時(shí)到1.5小時(shí)為宜,太陽(yáng)出來(lái)之前和太陽(yáng)落山之后。避免太陽(yáng)高照時(shí)活動(dòng),以免中暑。

糖尿病患者特別是足部有末梢神經(jīng)炎及外周血管病者,夏季旅游時(shí)一定要注意,為了預(yù)防糖尿病足,盡量不要赤足行走,對(duì)所謂的海灘要敬而遠(yuǎn)之;要穿自己適應(yīng)的舊鞋;走在沙礫、尖石、燙砂、燙石路上時(shí),也要特別小心,不要走得太久。外出前,最好先作足部常規(guī)檢查,若發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,要及時(shí)就醫(yī)。

此外,糖尿病患者應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,防止胃腸炎的發(fā)生。因?yàn)楦篂a或嘔吐可導(dǎo)致水和電解質(zhì)代謝紊亂,誘發(fā)高滲性昏迷。腹瀉或嘔吐所致的糖類(lèi)吸收減少則會(huì)誘發(fā)低血糖。

糖尿病患者如何選擇夏季飲品

夏季出汗較多,水分丟失相對(duì)增加,尤其糖尿病病人更覺(jué)得口干難耐,如何正確選擇這些夏季飲品對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)顯得尤為重要。那么糖尿病患者該如何根據(jù)自己的身體狀況選擇適合自己的飲品呢?

1、冰激凌

首先要提到的是冰激凌,它是一種高糖食物,食用后會(huì)引起血糖急劇升高,所以許多醫(yī)生以及教科書(shū)都嚴(yán)格強(qiáng)調(diào),糖尿病人不能食用冰激凌。這是否就意味著:一個(gè)人如果患了糖尿病,一生都不能食用冰激凌?如果是這樣,就太遺憾了!對(duì)患糖尿病的孩子來(lái)說(shuō),更近乎殘酷。

其實(shí)糖尿病人為了解解饞,偶爾吃一支冰激凌,也未嘗不可。只是應(yīng)該注意這時(shí)的血糖要保持在穩(wěn)定的正常水平,而且應(yīng)在餐后兩至三小時(shí)食用,同時(shí)要注意控制量,并扣除正餐中相應(yīng)主食的量。1型糖尿病人食用前要比平時(shí)多用點(diǎn)胰島素,2型糖尿病人可以在解饞之前嚼一片阿卡波糖片。冰激凌中含的糖屬于精糖,糖尿病患者不宜吃太多。

當(dāng)由于沒(méi)有及時(shí)進(jìn)餐、活動(dòng)量過(guò)大或注射胰島素后進(jìn)餐不及時(shí)出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí),不要選擇冰淇淋。因?yàn)橹緯?huì)使胃的排空減慢并且延緩碳水化合物的作用,使血糖不能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速升高,而低血糖的刺激會(huì)促使患者繼續(xù)食用更多的食物,導(dǎo)致接下來(lái)的血糖難以控制。

2、冰水

人體在夏季對(duì)胰島素的敏感性增高,促使胰島素的分泌量比其他季節(jié)多,因此,是一年中血糖水平最低的時(shí)期,既然血糖相對(duì)正常,為了解暑降溫,于是糖友們便“開(kāi)懷暢飲”,喜歡吃一些剛從冰箱里拿出來(lái)的涼食,或喝冰水。

其實(shí),糖尿病人不宜喝冰水。因?yàn)樘悄虿∪吮旧淼挚沽Σ?,夏季消耗大,體質(zhì)就會(huì)相對(duì)較弱,而涼的食物很容易使胃腸道受刺激,引起局部血管收縮造成胃腸不適、急性胃腸炎,引起腹瀉,導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂等情況,這樣會(huì)使血糖升高,甚至誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥。

對(duì)策:解暑不一定要吃涼的東西,可以吃一些解暑的食物,如綠豆湯、冬瓜湯等。

3、冰鎮(zhèn)飲料

在選擇飲料的時(shí)候也要注意。因?yàn)槎鄶?shù)飲料均含有一定量的糖分,可以選擇礦泉水,清茶,純凈水等天然飲品,既補(bǔ)充水分又清涼解暑。千萬(wàn)不可放松自己,飲用含糖飲料,使血糖升高,引起排尿增加,體內(nèi)水分丟失更多,形成惡性循環(huán),甚至可以誘發(fā)高滲性昏迷。

此外,糖尿病病人不要喝大量碳酸飲料,里面的人工甜味劑可能會(huì)增加胰島素抵抗。可能會(huì)導(dǎo)致血糖急劇飆升突發(fā)昏迷。另外夏季補(bǔ)水要循序漸進(jìn),不要等渴了再喝水,也不要一次喝很多。冰的東西要抵制,甜的東西視情況而論,最好選擇白開(kāi)水、礦泉水、淡茶水包括綠茶、紅茶類(lèi)、低脂牛奶作為夏季的首選飲品。還可自制特殊飲品,包括麥冬茶、羅漢果茶、、桑白枸杞子茶、山楂決明子茶、番茄西瓜皮茶、玉米須茶。

(責(zé)任編輯:梁土清 )

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