竹蔗薏米雪梨水 夏天清熱去濕最給力

今天介紹給大家的竹蔗薏米雪梨水，用料很豐富，而且有養(yǎng)顏美白的功效噢！在夏天絕對(duì)是必不可少的飲品之一，快來(lái)看看怎么做的吧。

材料：竹蔗500克、馬蹄250克、薏米100克、雪梨2個(gè)、海底椰片10克

制作過(guò)程：

1、準(zhǔn)備好所有的材料。

2、鍋內(nèi)放入3升清水。

3、薏米和海底椰洗凈，稍為浸泡10分鐘后倒去浸泡的水。

4、竹蔗從中間切開。

5、馬蹄和雪梨切成小塊。

6、將所有材料倒進(jìn)鍋內(nèi)。

7、蓋上鍋蓋，開大火煮。

8、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右。

9、關(guān)火前加入適量的冰糖即可。

功效：

竹蔗：用于發(fā)熱口干，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，心胸?zé)幔次竾I吐，妊娠水腫。廣東盛產(chǎn)甘蔗，皮青黃色的我們稱為竹蔗，皮深紫近黑的稱黑皮蔗，相對(duì)而言，竹蔗味甘而性涼，有清熱之效，黑皮蔗性質(zhì)較溫和滋補(bǔ)，喉痛熱盛者不宜。

馬蹄：又稱荸薺，它皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人視之為“江南人參”。荸薺即可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它還具有涼血解毒，利尿通便，化濕祛痰，消食除脹等功效。

薏仁：又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

雪梨：肉嫩白如雪，故稱。味甘性寒，含

蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

海底椰：原產(chǎn)非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。

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