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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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鑒別蜂蜜好壞可從色澤、氣味、口感、質(zhì)地、結(jié)晶情況等方面判斷。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-01 10:37
1.色澤：優(yōu)質(zhì)蜂蜜色澤清透，劣質(zhì)蜂蜜可能渾濁。
2.氣味：好蜂蜜有自然花香，差的可能有異味。
3.口感：純正蜂蜜口感醇厚，假蜜可能過甜或有怪味。
4.質(zhì)地：質(zhì)地均勻細膩的通常較好，有雜質(zhì)則不佳。
5.結(jié)晶情況：真蜂蜜結(jié)晶細膩，假的結(jié)晶粗糙。
綜合以上幾個方面，能更準確地鑒別蜂蜜好壞。
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就醫(yī)問藥
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