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雞蛋和螃蟹能同時吃嗎?

雞蛋和螃蟹能同時吃嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    螃蟹與雞蛋同時食用并無明顯禁忌,兩者營養(yǎng)成分相似,均富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。然而,食用螃蟹需注意其性寒,不宜與部分食物同食,以免引起不適。身體不適時,應盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進行治療,切莫自行開處方。
    1.食物搭配禁忌:螃蟹不宜與維生素C含量高的食物同食,例如橙子、獼猴桃,可能影響消化吸收。
    2.避免寒涼疊加:鑒于螃蟹性寒,食用時不宜搭配同樣性寒的食物,如西瓜、苦瓜,以防寒涼過度,引發(fā)腹瀉。
    3.高蛋白食物搭配:螃蟹與高蛋白食物同食需謹慎,如大量食用奶酪、堅果,可能導致消化不良。
    4.食物過敏考量:對海鮮或雞蛋過敏者,應避免同時食用,以防過敏反應加劇。
    5.烹飪與食用建議:食用螃蟹時建議加入生姜,以中和其寒性;雞蛋烹飪應充分加熱,確保安全。
    綜上所述,雞蛋與螃蟹同時食用原則上無礙,但仍需注意食物搭配和個人體質(zhì),以確保飲食健康安全。

    2013-12-11 16:34
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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