吃山藥豆的皮一般沒有壞處，但在某些情況下可能存在不利因素。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
1.正常新鮮的山藥豆皮富含微量元素，如銅元素等，食用有益。
2.山藥豆皮質地較粗糙，可能影響口感，部分人不喜歡。
3.若山藥豆存放不當，表皮出現(xiàn)黑點等變質情況，食用其皮可能中毒。
4.對于消化功能較弱的人，山藥豆皮可能增加消化負擔。
5.過敏體質者，可能對山藥豆皮中的某些成分過敏，引發(fā)不適。
總體而言，新鮮無變質的山藥豆皮通?？墒秤?，但要根據(jù)個人情況決定，如有不適及時就醫(yī)。

患者您好，很高興為你解答。山藥豆的皮內含有粗纖維，吃了以后是不會被人體消化的，會隨著大便排出體外，但是不會有什么害處的。祝你健康，希望回答能對你有幫助。