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海產(chǎn)品有怎樣的營養(yǎng)價值

海產(chǎn)品有怎樣的營養(yǎng)價值

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    海產(chǎn)品營養(yǎng)價值豐富,包含多種對人體有益的成分,如礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療,切勿自行用藥。
    1.富含蛋白質(zhì):如蝦、蟹、貝類等,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。
    2.富含礦物質(zhì):鈣有助于骨骼健康,如蝦皮;鐵可預(yù)防貧血,常見于海帶等;鋅對生長發(fā)育重要,像牡蠣中含量較高。
    3.富含碘:海帶、紫菜等含碘豐富,對甲狀腺功能有重要作用。
    4.富含不飽和脂肪酸:如三文魚中的歐米伽-3脂肪酸,有益心血管健康。
    5.富含維生素:如維生素A、維生素D等,對視力和鈣吸收有幫助。
    適量食用海產(chǎn)品,有助于補充人體所需的多種營養(yǎng)成分,促進健康。

    2014-01-02 22:01
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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