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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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豆豉烤魚的做法包含魚的處理、調(diào)料準(zhǔn)備、烤制步驟、湯汁熬制和烤制收尾，具體如下。 1.魚的處理：洗凈草魚，去除內(nèi)臟，塞入蔥姜，用料酒等腌制。 2.調(diào)料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好豆豉、花椒、八角、香葉等調(diào)料。 3.烤制步驟：刷油放入預(yù)熱烤箱，適時翻面。 4.湯汁熬制：炒香調(diào)料，加水加調(diào)料煮制。 5.烤制收尾：倒入湯汁和菜再烤。 按照以上步驟，就能做出美味的豆豉烤魚。
2024-09-26 21:07
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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