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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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冬季滋補的家常湯有多種,如百合鵪鶉湯、山藥羊肉湯、當歸生姜羊肉湯、蓮藕排骨湯、鯽魚豆腐湯。一旦身體出現(xiàn)不適,應立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進行治療,不宜自行開藥。
2013-12-18 16:17
1.百合鵪鶉湯:材料有鵪鶉、紅蘿卜、百合、蜜棗。能滋陰健肺、止咳補氣,適合久咳虛喘者。鵪鶉洗凈去腸雜,紅蘿卜去皮切件,加百合、蜜棗,煲三小時。
2.山藥羊肉湯:材料為山藥、羊肉??蓽匮a脾腎,增強體質(zhì)。先將羊肉焯水,與山藥一同燉煮。
3.當歸生姜羊肉湯:含當歸、生姜、羊肉。有養(yǎng)血散寒的作用。把食材處理好后煮制。
4.蓮藕排骨湯:有蓮藕、排骨。能健脾開胃、益血生肌。排骨焯水后與蓮藕共煮。
5.鯽魚豆腐湯:食材為鯽魚、豆腐??梢鏆怵B(yǎng)血、健脾利濕。先煎鯽魚,再加入豆腐煮湯。
冬季滋補湯品豐富多樣,可根據(jù)個人口味和體質(zhì)選擇,但要注意適量食用。
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