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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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榴蓮果核具有一定作用。其性質(zhì)溫和，在食用和藥用方面均有價值。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2015-11-12 10:16
1.食用價值：民間常用榴蓮核煲湯，其營養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。
2.藥用功效：曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用，對身體有一定調(diào)養(yǎng)效果。
3.營養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
4.溫和特性：相比榴蓮果肉，其性質(zhì)更溫和，適合多數(shù)人群食用。
5.搭配烹飪：可與多種食材搭配煮湯，如瘦肉、雞肉等，增加湯品的風(fēng)味和營養(yǎng)。
總之，榴蓮果核雖非常見食材或藥材，但合理利用能帶來一定益處。
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