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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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空心菜的葉子能吃，且富含營養(yǎng)。同時，空心菜的保存也有講究。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2015-10-20 19:54
1.營養(yǎng)價值：富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體有益。
2.食用方式：可清炒、涼拌等，做法多樣。
3.保存方法：帶根的空心菜放冰箱冷藏，能保存5至6天。
4.食用注意：食用前需洗凈，避免農(nóng)藥殘留。
5.適宜人群：一般人群均可食用，但腸胃虛弱者應(yīng)適量。
總之，空心菜葉子是一種營養(yǎng)豐富的食材，合理食用和保存有助于健康。
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