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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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大頭菜放久了能否食用，取決于變質情況、保存環(huán)境、存放時間、有無污染、自身狀態(tài)等。 1.變質情況：若出現(xiàn)腐爛、異味等變質表現(xiàn)，不能吃，會引起腸胃不適。 2.保存環(huán)境：高溫潮濕環(huán)境易加速變質，不宜食用。 3.存放時間：過長存放會增加變質風險，不建議吃。 4.有無污染：被農(nóng)藥、化肥等污染不能吃。 5.自身狀態(tài)：表面有黑斑、霉點等異常，不可食用。 總之，為了健康，要謹慎判斷大頭菜放久后的可食用性。
2024-09-26 22:58
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就醫(yī)問藥
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