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鷹嘴豆的食用功效、作用與禁忌有哪些?

鷹嘴豆的食用功效、作用與禁忌有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鷹嘴豆具有豐富的營養(yǎng),其功效和作用包括補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、控制血糖等,食用禁忌有對(duì)其過敏者不宜食用等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
    1.補(bǔ)充營養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能為身體提供多種必需營養(yǎng)素。
    2.促進(jìn)消化:膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
    3.控制血糖:升糖指數(shù)低,適合糖尿病患者適量食用。
    4.保護(hù)心血管:含有的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇。
    5.食用禁忌:對(duì)鷹嘴豆過敏者禁食;腸胃功能較弱者不宜大量食用。
    合理食用鷹嘴豆有助于健康,但要注意食用量和個(gè)人體質(zhì)。

    2018-07-20 10:25
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針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

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