胃潰瘍患者可以適量吃一些堅(jiān)果，如杏仁、腰果、核桃、花生、松子等。但食用時(shí)需注意方式和量。 1.杏仁：富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但要選擇原味、無(wú)添加的。 2.腰果：含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素 B 群，對(duì)身體有益。不過(guò)不能多吃，以免加重胃負(fù)擔(dān)。 3.核桃：富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有一定的保健作用。但因其油脂含量較高，要控制攝入量。 4.花生：含有蛋白質(zhì)和維生素 E，但要充分咀嚼，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。 5.松子：營(yíng)養(yǎng)豐富，但油脂較多，胃潰瘍患者少量食用為宜。 總之，胃潰瘍患者可以吃上述堅(jiān)果，但一定要適量，并充分咀嚼。同時(shí)，要注意觀察食用后的身體反應(yīng)，如果出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止食用并就醫(yī)。飲食只是輔助，患者還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。