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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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香蕉皮發(fā)黑可能由多種因素導(dǎo)致,是否能吃取決于內(nèi)部果肉狀況、儲(chǔ)存方式、氧化程度等。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2017-12-21 16:51
1.內(nèi)部果肉狀況:若果肉完好,無異味、軟爛,一般可食用。
2.儲(chǔ)存方式:常溫放置時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致皮黑,果肉可能變質(zhì),不宜食用。
3.氧化程度:輕微氧化變黑,果肉通常未受影響,能吃。
4.黑斑分布:局部小面積黑斑,果肉正??墒秤?;大面積黑斑需謹(jǐn)慎。
5.氣味判斷:若有異味,表明已變質(zhì),不可食用。
總之,判斷香蕉皮發(fā)黑的香蕉能否食用,要綜合多方面因素,謹(jǐn)慎選擇。
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