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常見的致癌飲食有哪些?

常見的致癌飲食有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    飲食與癌癥的發(fā)生密切相關(guān),一些不良飲食習(xí)慣可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。需注意,若身體出現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.高鹽飲食:如咸菜、腌制品等,過量攝入易損傷胃黏膜,增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。
    2.油炸食品:像炸雞、油條,富含致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
    3.燒烤食物:烤肉類在高溫下易產(chǎn)生多環(huán)芳烴等致癌物。
    4.加工肉類:例如香腸、培根,含亞硝酸鹽,可能致癌。
    5.酒精飲品:長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)增加肝癌、食管癌等多種癌癥發(fā)病幾率。
    6.霉變食物:含黃曲霉毒素,如霉變的花生、玉米,可致肝癌。
    保持健康的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防癌癥至關(guān)重要,應(yīng)多吃新鮮蔬果,減少上述致癌飲食的攝入。

    2017-08-20 13:24
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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