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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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螃蟹味道鮮美，但有些部位不能食用，以免影響健康。食用不當(dāng)部位可能引起胃腸道不適，嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2017-09-08 11:02
1.蟹腮：位于螃蟹腹部兩側(cè)，呈絲狀，是螃蟹的呼吸器官，容易積累雜質(zhì)和細(xì)菌。
2.蟹心：在蟹殼中央，呈六角形，性質(zhì)較寒，食用可能導(dǎo)致腸胃不適。
3.蟹胃：藏在蟹黃里，形如三角形的囊狀物，內(nèi)有未消化的食物，可能有寄生蟲。
4.蟹腸：由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，里面有排泄物，細(xì)菌多。
5.蟹殼：質(zhì)地堅(jiān)硬，難以消化，食用可能損傷胃腸道。
總之，為了健康，在食用螃蟹時(shí)應(yīng)避開這些不能吃的部位。
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