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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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早餐時豆?jié){和雞蛋可以一起吃,但需注意一些因素,如個人消化能力、食物攝入量、食物搭配、烹飪方式、過敏情況等。 1. 個人消化能力:每個人的消化功能不同。消化能力較弱者,可能會因同時食用豆?jié){和雞蛋出現(xiàn)腹脹等不適。 2. 食物攝入量:過量攝入可能增加腸胃負擔(dān),引起消化不良。 3. 食物搭配:單純豆?jié){和雞蛋營養(yǎng)不夠全面,搭配蔬菜、水果等能使營養(yǎng)更均衡。 4. 烹飪方式:煮雞蛋搭配熱豆?jié){一般容易消化,若雞蛋是油煎的,可能會加重消化負擔(dān)。 5. 過敏情況:對雞蛋或大豆蛋白過敏的人群,食用后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢等。 總的來說,對于大多數(shù)人而言,早餐適量食用豆?jié){和雞蛋是可以的,但要根據(jù)自身情況合理搭配和控制攝入量。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-10-13 13:50
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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豆?jié){和雞蛋是不能一起吃的,其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
2024-10-13 13:50
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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雞蛋配白粥啦,還有就是豆槳配面包。早餐都沒有什么太多可以吃的。
2024-10-13 13:50
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回答4
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任立存 主治醫(yī)師
淮北口腔醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好是可以的!愿我的回答能給你帶來幫助!祝你健康快樂!
2024-10-13 13:50
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回答5
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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早餐一杯豆?jié){,一個雞蛋同吃營養(yǎng)好,是很多市民的共識。其實,市民都忽視了雞蛋與豆?jié){等食品同吃會造成營養(yǎng)的很大損失,更嚴重的會引起腹瀉。省衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生專家提醒,市民在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃,是個誤區(qū)。據(jù)了解,任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發(fā)生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配錯了,則會降低食物營養(yǎng)的吸收,嚴重的還會引起中毒反應(yīng)。早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮,是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
2024-10-13 15:59
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