老人多吃綠色食物可有效預(yù)防白內(nèi)障

白內(nèi)障是老年人中最常見的一種疾病，而想要預(yù)防白內(nèi)障，可以通過一些綠色食物來幫助老人來預(yù)防白內(nèi)障的，下面我們就給大家說說預(yù)防白內(nèi)障的食物吧。

專家說，強(qiáng)大的抗氧化劑能夠保護(hù)對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。

尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果。

葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)。另一種抗氧化劑就是維生素C。

維生素c已被公認(rèn)為能夠保護(hù)眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分，維生素c能幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量，從而營養(yǎng)視網(wǎng)膜，避免紫外線的損害。已有研究顯示，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素c，而在白內(nèi)障患者眼睛的晶狀體里維生素c的含量就少得多。

多吃新鮮蔬果能夠?qū)ι眢w帶來很多好處，尤其是深綠色的蔬果，更是能夠幫助老年人預(yù)防白內(nèi)障。

（責(zé)任編輯：徐惠珍 ）